Cultivés sous contrat par plus de 2 000 petits producteurs au Karnataka, puis transformés et conditionnés selon votre cahier des charges pour les marques de conserves et d’épicerie, des États-Unis et de l’Europe jusqu’au Moyen-Orient et à l’Asie de l’Est.
2,000+
producteurs sous contrat autour de Sandur et Kudligi
150+
familles rurales qui vivent de leur travail avec nous
70-80%
de nos effectifs sont des femmes
FSSC 22000
certification sécurité des aliments, avec FSSAI et Kosher
À propos
Varsha Agrotech est née à Ballari, un district agricole au climat chaud et sec idéal pour les cornichons. Nous avons construit notre unité de transformation à Sriramasettihalli, dans le Sandur Taluk, près des producteurs sous contrat qui cultivent pour nous, afin que les fruits frais arrivent sur la ligne de calibrage le jour même de la récolte.
Sous la direction de notre fondateur, M. Narasimha, nous assurons nous-mêmes chaque étape : semences et suivi au champ, récolte quotidienne, calibrage, saumurage et mise en fûts. Les marques alimentaires à l’étranger disposent ainsi d’un seul partenaire responsable, du champ au conteneur scellé.
Chaque fût peut être tracé jusqu’aux parcelles et au jour de récolte.
Le calibrage mécanique et le tri manuel garantissent que chaque lot respecte votre cahier des charges.
FSSC 22000, FSSAI et Kosher, avec un audit SMETA en cours.
Des achats garantis pour les producteurs et des salaires versés à temps pour nos employés.
Nous maîtrisons toute la chaîne, ce qui permet de tracer chaque fût jusqu’aux parcelles et au jour de la récolte.
De petits producteurs cultivent pour nous avec les semences, les intrants et l’accompagnement de notre équipe agronomique interne, en irrigation goutte-à-goutte et sous paillage.
Les fruits sont cueillis jeunes et collectés chaque jour dans les villages, au maximum de leur fraîcheur.
Des calibreuses trient par taille, puis notre équipe écarte tout fruit présentant un défaut.
Les cornichons sont mis à tremper, puis lavés en machine pour éliminer la terre et les impuretés.
Conservés en saumure, au vinaigre ou à l’acide acétique, exactement selon votre fiche produit.
Conditionnés en fûts HDPE de qualité alimentaire de 240 ou 260 L, 80 par conteneur, palettisés sur demande.
Contrôles qualité à chaque étape, du champ au conteneur scellé.
Notre impact
Les cornichons sont cultivés et conditionnés à la main : notre activité ne fonctionne que si nos producteurs et nos employés vont bien. Voici ce que vos commandes soutiennent.
2,000+
Nous achetons à des prix convenus et fournissons semences, engrais et produits de protection des cultures, avec des visites au champ de notre propre équipe agronomique et des paiements ponctuels à chaque saison.
70-80%
La plupart des personnes qui calibrent, lavent et conditionnent vos cornichons sont des femmes embauchées directement dans les villages autour de notre usine, payées à temps via des registres de salaires, sans intermédiaire de main-d’œuvre.
150+
Ballari est un district aride : nous équipons donc nos parcelles sous contrat en irrigation goutte-à-goutte et en paillage plastique. Cela économise l’eau, limite les mauvaises herbes et donne les fruits réguliers de qualité export que demandent nos clients.
Notre travail soutient les Objectifs de développement durable de l’ONU
FSSC 22000
Certification internationale du système de sécurité des aliments pour notre usine de transformation.
FSSAI
Entreprise alimentaire agréée par l’autorité indienne de sécurité sanitaire des aliments.
Kosher
Produit certifié Kosher pour les clients qui en ont besoin.
SMETA
Audit de commerce éthique en cours pour nos clients de la grande distribution européenne.
Des conteneurs complets depuis notre usine au Karnataka, avec les certificats et documents exigés par votre marché.
Nous ajoutons des cultures associées sur la même base de culture sous contrat, ainsi qu’une ligne de mise en bocaux et en bouteilles pour des produits prêts à la vente. Contactez-nous dès maintenant pour les premières livraisons.
Se renseigner sur les premières livraisonsUn conteneur contient 80 fûts de 240 ou 260 L. Renseignez-vous sur nos lots d’essai plus petits pour une première commande.
Tous les calibres. Nous calibrons par longueur, des cornichons extra-fins 1-4 cm en passant par 3-6, 4-7 et 6-9 cm jusqu’à 9-12 cm, ou par nombre de pièces au kg dans les tranches standard de 300+ à 5/15. Des tranches sur mesure sont aussi possibles.
Les trois : saumure, vinaigre et acide acétique, préparés selon la teneur en sel et l’acidité de votre fiche produit.
Oui. Indiquez-nous votre calibre et votre liquide de couverture, et nous enverrons un lot d’échantillons à votre équipe qualité.
Nous transformons presque toute l’année. Communiquez-nous tôt votre fenêtre d’expédition et nous planifions les semis avec nos producteurs sous contrat en conséquence.
Les certificats FSSC 22000, FSSAI et Kosher sont disponibles sur demande. Notre audit de commerce éthique SMETA est en cours.
Contact
Indiquez-nous votre calibre, votre liquide de couverture et vos volumes. Nous vous répondons avec nos prix et nos fenêtres d’expédition.
Nous expédions vers les États-Unis et le Canada, la Russie et la CEI, les Pays-Bas, la Pologne et le reste de l’Europe, le Moyen-Orient, l’Égypte, le Chili, la Corée du Sud et la Chine.
Parlez de vos besoins d’approvisionnement à long terme avec notre fondateur, M. Narasimha.